长沙特色鱼馆,秋季不吃鱼怎么行! - 微啦网

微啦网 首页 > 美食

长沙特色鱼馆,秋季不吃鱼怎么行!

2019-09-10 06:17 舌尖上的长沙

秋冬季是体弱者进补的好时机

鱼则是进补的好水产食品

不仅味道鲜美

而且营养价值极高

其蛋白质含量为猪肉的两倍

且属于优质蛋白

人体吸收率高

吃鱼的好处:

1.健脑

2.护心降脂

3.高效补钙

4。养血佳品

5。防糖尿病和高血压

6.抗氧化、防畸变

接下来进入今天的主题

长沙那些不可错过的鱼儿们

鱼:我做错了什么?

1

钰湘宴·剁椒鱼头

展开全文

城市中独有的世外桃源餐厅,位于王陵公园内部,三千万园林景观,环境宜人,视野开阔,一年四季可赏“樱花、荷花、桂花、雪花”变换之景。

26年老店,主打剁椒鱼头一道名菜,超大只的雄鱼,配上店内秘制“美人剁椒”,酸辣带劲,就连《火星情报局》的美食特工都赞不绝口。

招牌剁椒鱼头:现场点火、解鱼,仪式感满满,口味绝赞。上菜后服务员会有个“点火仪式”,寓意“红红火火,年年有余”,同时还有专门解鱼的刀叉,将鱼头分解成适合吃的大小。

火辣辣的剁椒+泡椒+秘制配料,还有话梅、紫苏等调味,白嫩的鱼头充分入味,简直就是透鲜滴。

配米饭or面条:鱼头吃到一半,当然少不了一碗清水面,将面条沁入汤汁,一口嗦溜爽辣带劲,面条细软,吸收了鱼头最精华部分,能很好的将汤汁鲜味带出;或者可以带一碗米饭,也是极好的。

地址:景秀路幕语汽车影苑旁(望月公园,原名王陵公园内)

人均:123rmb

2

坛宗剁椒鱼头

剁椒鱼头:鱼头是立在盘子里端上来的,菜品展示方式很新奇,服务员还会往鱼头上淋少许伏特加让顾客来点火寓意红红火火。鱼头肉很多,这一份四个人吃够够的,鱼头虽大,但是每一处都很入味,也不腥。剁椒超香,与鱼头肉相辅相成,一边说着好辣一边却又停不下筷子。

高山富硒小土豆:小土豆被煮得粉糯糯的,比较清淡,很解辣很好吃。

香芋蒸蹄花:蹄花已经切成小块,一口一个刚刚好,Q弹软滑没有腥味,再加上沙沙的芋头,回味无穷。

石锅海鲜酿豆腐:在菜单的四大经典里,那我觉得尝一下很有必要。果然没点错,入口很惊艳,超嫩的豆腐里夹了蟹肉+蟹黄,鲜味和香味在嘴里双重迸发。

地址:坡子街悦方IDMALL五楼

人均:95rmb

3

龙液酸汤乌鱼汤

他家汤底是用(两只老母鸡五十斤筒子骨)每天两锅四小时熬制而成,用的苗家秘制配方;同时还有腌制老坛酸菜;选用的乌鱼刺少,肉质细腻鲜嫩,而且低脂健康,爽口开胃,一直吃也没关系。

吃鱼三部曲

第一步:先喝酸汤

乘一碗酸汤到厥根粉里,一起吃最鲜美的原味。

第二步:滚烫的高汤里涮鱼片15秒左右



极速赛车开奖期数与开奖号码 湖北快3代理 环球彩票计划群 好盈彩票计划群 山东11选5开奖 第1彩票计划群 山东11选5计划 山西快乐十分 极速赛车pk10 玖玖棋牌app