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拉响吃货警报!这个“婆婆”又来重庆啦

2019-09-10 22:31 weila

重庆第二家叶婆婆钵钵鸡

9月11日开业啦!

除了解放碑

想吃叶婆婆钵钵鸡

现在还可以去杨家坪啦

开业期间

全场8.8折

简直不要太划算

随时排着长队,签签连起来不止绕地球一圈。在四川,喜欢吃钵钵鸡的好吃狗都晓得叶婆婆!

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叶婆婆钵钵鸡

从80年代挑着担子、箩筐走街串巷,到拥有第一家自己的小店,再到如今拥有自己的品牌。

近40年的风雨坚守,凭借着独特的味道与优良的品质,铸就了叶婆婆在四川美食届不可撼动的地位。

现在许多人说到吃钵钵鸡,脑海中的第一印象就是:走,去吃叶婆婆!

颠覆我们对于传统钵钵鸡的想象,一次性签签、一次性调料,叶婆婆家有别于其他苍蝇馆子的形象,店内整体看上去宽敞明亮,原木质的桌椅让整体风格看起来清新简约。

简约大气

桌上整齐摆放的纸巾盒、筷筒还有装签签用的圆筒,都是竹制的,和整体装修风格交相呼应,给人一种很舒服的感觉。

清新文艺

整齐摆放的口味吊牌夹、干净明亮的菜品摆放区,旁边还有专门接待的店员负责介绍各种菜品和不同的汤料口味,从这些贴心的细节足以看出一个店的品质。

红油钵钵鸡可是备受食客们欢迎的“头牌”,挑选好的新鲜菜品,加入特制的汤底后,再淋上从成都运送过来的秘制红油,每一串菜品都均匀地被浸润,鲜艳红亮的色泽,给人极强的视觉享受。

红油响皮

作为猪皮的升级版,响皮极受欢迎。薄透的响皮极其考验刀工,片好的响皮裹上红油芝麻,一口下去,浓郁的红油香味包裹着Q弹软糯的响皮,满满的胶原蛋白让人欲罢不能!

红油毛肚

作为火锅界宠儿的“鲜毛肚”,竟然和钵钵鸡也能碰撞出不一样的美味。毛肚上可以看到根根分明的小刺,红油和芝麻将毛肚的鲜脆牢牢锁住,再也不用担心毛肚被烫老了啦!

红油猪耳朵

凉菜霸主猪耳朵必须安排,香脆爽口的猪耳朵被红油浸泡到充分入味,让人忍不住想来二两小酒,巴适惨了!



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