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大妈景点卖“土特产”,50元1斤一天卖3百斤,食客:太好吃了

2019-10-29 22:27 weila

去旅游最有趣的不是观赏风景名胜,而且品尝当地的特色小吃,要是能吃到正宗的名吃,那种快乐肯定是最珍贵的。

不过真正好吃的东西,可不是景区门口那些店铺,所谓的特产其实都是坑游客的,美味的食物都是藏在街头巷尾的,很有烟火气,价格也不会太贵。下面这个八零后大妈在旅游景点卖的土特产,看起来很奇特卖的却特别好,五十块一斤买的人排长队,一天就能卖出三百斤了。食客纷纷点赞,都说它入口即化。

这道小吃平时大家吃的可能比较少,很少有人见过,这个老板的店还是家里传下来的,并没有开分店,她还是第四代传人。所以这间店已经开了很久了,店里都是人满为患,顾客来了一批又一批。老板的技术绝对是没得说的,都是家里亲传的,每个老板都会用最好的态度和诚意去开店做美食,虽然店铺不大而且装修也不是特别华丽,可它却远近闻名,很有名气,想来是靠店里的食物去征服顾客的。

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店老板表示她每天只卖固定的数量,食材也只有那么多,什么时候卖完了就收摊,要吃的只能等下一天再来了。因此顾客们每次去都会赶早,生怕自己买不到错过了。从购买食材到制作食物,老板都不会让人帮忙,店里选用的是上好驴肉,而且都清洗的特别干净。然后就要放进锅里卤几个小时,最重要的就是这个卤汁了,要让驴肉入味鲜香可口,必须得调好卤汁,不能太咸太油腻。这个卤汁也是独门秘方,不外传而且只有老板知道,这大概就是她的生意如此火爆的原因了。

这家店卖的就是驴肉烧饼,精华就是这个卤好的驴肉,每一块都咸淡适宜,肉质特别好,炖煮了很久后入口即化,根本不需要嚼,吃完还想继续吃。配上一个简简单单的烧饼,将驴肉放进烧饼里,一口下去特别的满足。别看摆在桌子上的驴肉很不起眼,吃过的人可对它赞不绝口,都说太好吃了!驴肉比起牛肉羊肉都要更筋道,当然价格也是稍微贵点的。因为卖五十块一斤也很合情合理,老板每天卖出三百斤,赚了不少钱,只可惜她不愿意开分店,只有去河南当地才能吃到这样的土特产了。,



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